كشفت دراسة فرنسية أن تناول الخس يجلب الإحساس بالرغبة فى النوم، لأن الخس يساعد على استرخاء الأعصاب وذلك لوجود مادة "اللكوسين" بالجزء الأبيض من الأوراق، فقد أثبتت الدراسة أن مادة "اللكوسين" تؤثر على الجهاز العصبى لاحتوائها على مواد مهدئة ومخدرة ومنومة.
كما أكدت دراسة بريطانية الحقيقة السابق ذكرها بجانب أن تناول الخس بصورة دائمة يؤدى إلى تقوية النظر، حيث يحتوى على فيتامينA الذى يحمى البشرة ويقوى الخلايا والنظر، كما أنه يحتوى على مجموعة فيتامينات B التى تغذى الجهاز العصبى، وتعمل على تهدئة الأعصاب والعضلات المتوترة.
وفى حالة الإصابة بالأرق يعتبر تناول الخس حلا مساعدا للاستغراق فى النوم خاصة إذا تم تناوله مع البصل أو إذا تم نقعه فى الماء الساخن وشربه مع القليل من النعناع، كما يعتبر الخس من الخضار الفاتح للشهية، كما أنه لا يحتوى على سعرات حرارية عالية لذلك فهو مفيد فى كل أنواع الحميات، ويساعد على تخفيض درجات الحرارة، لذلك يعتبر من الأغذية المفضلة فى حرارة الصيف.
ويعتبر أيضا مصدرا جيدا من البوتاسيوم لذلك فهو مفيد فى حالة الإصابة بضغط الدم، ويزيل مغص الأمعاء ويهدئ اضطرابات القولون، لأن الأوراق الخارجية الشديدة الخضرة غنية بالحديد والكلوروفيل، لذلك فهو يعالج ضعف الدم ويقوى الجسم كما أن الكلوروفيل مزيل لروائح الفم والجسم الكريهة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق