التنحيف بواسطة جهاز الكافيتيشن بين الحقيقة والخيال

الكافيتيشن ...... اقوى اجهزة تفتيت
هو حدوث تغيير في الضغط بين الداخل والخارج وهذا بالنسبة للخلية الدهنية يحدث عندما تتعرض للموجات فوق الصوتية القوية الجرعة فتحدث هذه الموجات شروخات وتصدعات ما بين جدران الخلايا الدهنية المتجمعة وهو ما يعرف بالتفتيت أو الاذابة .والكافيتيشن cavitation )) هو موجات فوق صوتية قوية جدا وجرعتها تفوق الموجات فوق الصوتية العلاجية بمقدار 20 مرة أو أكثر على حسب نوع وقوة الجهاز .... وهو من أفضل الوسائل فهي آمنة جدا وليس لها أي آثار جانبية ...والفرق بين الكافيتيشن والسونوليزر كبير من حيث الخصائص والنتائج فالاول عميق يعالج الدهون السطحية والعميقة أما الثاني فيعالج السطحية فقط ويعتبر ضعيف جدا بالنسبة للكافيتيشن .السونوليزر فعال بعض الشيء في السيلوليت لكن ليس له علاقة بما يعرف تفتيت الدهون العميقة أو الاذابة أما الكافيتيشن فعكس ذلك .تعتمد النتائج على قدرات وطاقات وجرعة الجهاز فعندما تكون كبيرة تكون النتائج هائلة والعكس بالعكس والجرعة تحدد بالوحدة كالتالي w/cm2 .- شد الجلد مع بعض الأجهزة متلازما مع الكافيتيشن وهذه التقنية هي ما يعرف بالفاكيوم وهو عبارة عن قوة شفط مع شد للجلد في اتجاهات معينة وهذا العمل متلازم مع الموجات فوق الصوتية المعدلة .ويوجد ايضا الراديم والذى يعتمد على الانقباضات العضليه ويحدث مابين 180-300 انقباضه فى 20 دقيقه ولذلك تستعيد العضله حيويتها وتملىء المساحات التى قد فقدت بها الدهون - تأثير الكافيتيشن قد يصل من 8 -15سم شهريا يختلف من شخص لشخص وذلك بسبب الصدمة التي تتلقاها الخلايا الدهنيه.- تركيزات الكافيتيشن التركيزات المنخفضه من الكافيتيشن هى 38 كيلو هرتز وهناك تركيزات اقوى قد تصل 80 كيلو هرتز ....والتركيزات العاليه من الكافيتيشن والتى يطلق عليها الفوكس التراسوند لها القدره على تكسير عدد كبير من التراكمات الدهنيه وتفتيت الخلايا الدهنيه العنيده التى لاتصل لها دوره دمويه منتظمه -تاثيرات واضحه للكافيتيشن فى الاستخدام ......تتضح تاثيرات الكافيتيشن فى عملية تنسيق القوام بعد شهر فقط من استخدامه قد تصل الى 10 سم وايضا فى تكسير تكيسات المبيض والمساعده على عمليه الانجاب وهذا بعد عدد محدود من الجلسات حوالى 6-12 جلسه كيف تصرف الدهون المفتته مع استخدام الكافيتيشن فى تفتيت الدهون ؟يتم ذلك عن طريق التصريف الليمفاوى واللذى يقوم بدوره بالتصريف بالبول والبراز والعرق وخلافه

الرضاعة الطبيعية مش بس تغذية وحنان دى كمان حماية

نتائج جديدة ومثيرة كشفت عنها مؤخرًا صحيفة "ديلى ميل" البريطانية بخصوص الرضاعة الطبيعية، حيث أشارت إلى أنها تساهم فى الحد من خطر إصابة السيدات بسرطان الثدى، أحد أخطر الأورام القاتلة بين النساء. وتابعت الدراسة التى أشرف عليها باحثون من مركز كايزر بيرماننتى الطبى الأمريكى، أن الفوائد المثيرة للرضاعة الطبيعية ترجع إلى فاعليتها فى الحد من مستويات هرمون الإستروجين، والمعروف بدوره فى تحفيز الإصابة بالسرطان تحت ظروف معينة. وشملت الدراسة 1636 من السيدات المصابات بسرطان الثدى، وكشفت النتائج أن الرضاعة الطبيعية تساهم نظريًا فى الحد من الإصابة بسرطان الثدى بنسبة 25%، وكما أنها تقلل من فرص انتكاسة المرض ومعاودة الإصابة به مرة أخرى بنسبة 30%، وهو ما يعد أمرًا مثيرًا للغاية. وأضاف الباحثون فى الوقت نفسه أن الرضاعة الطبيعية تحمى من الإصابة بالأنواع الجينية الشائعة من سرطان الثدى، ولكنها لا تمنع الإصابة بالأنواع النادرة من المرض. ونشرت هذه النتائج بالمجلة الطبية "Journal of the National Cancer Institute"، كما نشرت على الموقع الإلكترونى لصحيفة "ديلى ميل" البريطانية فى التاسع والعشرين من شهر أبريل الجارى.

يا قلبى يابنى

التغذية غير الصحيحة تضعف القلب عند الأطفال



أثبتت دراسة علمية، أن التغذية غير الصحيحة تؤثر سلبيًا على صحة قلب الطفل.


وقارن علماء من الولايات المتحدة نتائج دراستهم وتحليلهم لكيفية تغذية 9000 طفل أعمارهم من عامين حتى 11 عامًا مع معطيات التاريخ الطبى لهؤلاء الأطفال.

واكتشفوا أن أقل من 10% منهم فقط كانوا يتناولون الفواكه والخضروات بصورة منتظمة ضمن وجباتهم الغذائية اليومية، وأن الأكثرية منهم كانوا يشربون المياه الغازية المحلاة.

واستنتج العلماء من دراستهم أن هذه التغذية تؤدى إلى ارتفاع مستوى الكوليسترول فى الدم، وإلى الوزن الزائد، وهذه تخلق مشكلات للقلب، وبالتالى يبدأ الإنسان مبكرًا يعانى من مشكلات صحية فى القلب.

اسهال المسافر

قالت الجمعية الألمانية لأمراض الجهاز الهضمي إن السفر إلى المناطق الاستوائية الخلابة عادةً ما يكون مصحوباً بإسهال مزعج.

وأوضحت الجمعية الألمانية أن هذا الإسهال المعروف باسم "إسهال المسافر" يرجع في الغالب إلى بكتيريا الإي كولاي والسالمونيلا. كما أنه قد يرجع إلى الفيروسات أيضاً. وعادةً ما تنتقل هذه البكتيريا والفيروسات عبر فضلات أشخاص أو حيوانات مصابة إلى الطعام أثناء تحضيره.

وطمأنت الجمعية بأن إسهال المسافر غير ضار في الغالب، ويتم الشفاء منه بعد بضعة أيام، إلا أنه ينبغي استشارة الطبيب في حال إصابة الأطفال أو كبار السن بصفة خاصة به لمدة أكثر من يومين أو ثلاثة أيام؛ حيث قد يتسبب فقدان السوائل في مشاكل صحية لهم.

وللوقاية من إسهال المسافر، تنصح الجمعية الألمانية بتناول المياه والمشروبات الأخرى من الزجاجات المغلفة فقط. وبالنسبة للطعام، فينبغي تقشيره أولاً قبل التناول مباشرةً، ثم يتم طهيه طازجاً وإنضاجه بشكل كامل وأن يكون ساخناً.

امشى امشى بقى

تعرف على 18 فائدة للمشي




18 فائدة للمشي .. ما هي؟ يقولون إن المشي أفضل رياضة يمكنك ممارستها على الإطلاق.


تعرف على قائمة فوائد ومزايا المشي للإنسان:
1- يساعد على التحكم بالوزن.
2- متاح للجميع وبالمجان.
3- لا يتطلب معدات خاصة.
4- واحد من أفضل الطرق للتنشط.
5- يقلل أعراض الاكتئاب والقلق.
6- يعتبر تمريناً ذو أثر منخفض.
7- يقلل الكوليسترول.
8- يقلل ضغط الدم.
9- يقلل مخاطر بعض أنواع السرطان.
10- يقلل من خطر الإصابة بالسكري ويساعد على التحكم بنوعين منه.
11- يحسن المزاج.
12- يساعد على الحفاظ على العظام قوية.
13- يقلل خطر الإصابة بالسكتة القلبية.
14- يعتبر من الرياضات التي نادراً ما تسبب الإصابات.
15- يقلل التوتر.
16- يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب.
17- يبني لياقة بدنية لديك.
18- يساعد على إبقاء أنسجة العضلات لينة.

الملف الكامل لاسباب تلوث المياة

تلوث المياه هو أي تغير فيزيائي أو كيميائي في نوعية المياه، بطريق مباشر أو غير مباشر، يؤثر سلبياً على الكائنات الحية، أو يجعل المياه غير صالحة للاستخدامات المطلوبة. ويؤثر تلوث الماء تأثيراً كبيراً في حياة الفرد والأسرة والمجتمع، فالمياه مطلب حيوي للإنسان وسائر الكائنات الحية، فالماء قد يكون سبباً رئيسياً في إنهاء الحياة على الأرض إذا كان ملوثاً.
ينقسم التلوث المائي إلى نوعين رئيسيين، الأول هو التلوث الطبيعي، ويظهر في تغير درجة حرارة الماء، أو زيادة ملوحته، أو ازدياد المواد العالقة. والنوع الآخر هو التلوث الكيميائي، وتتعدد أشكاله كالتلوث بمياه الصرف والتسرب النفطي والتلوث بالمخلفات الزراعية كالمبيدات الحشرية والمخصبات الزراعية.
يأخذ التلوث المائي أشكالاً مختلفة، ويٌحدِث تداعيات مختلفة، وبالتالي تتعدد مفاهيم التلوث المائي. فيمكن تعريفه بأنه إحداث تلف أو فساد لنوعية المياه، مما يؤدي إلى حدوث خلل في نظامها البيئي، مما يقلل من قدرتها على أداء دورها الطبيعي ويجعلها مؤذية عند استعمالها، أو يفقدها الكثير من قيمتها الاقتصادية، وبصفة خاصة ما يتعلق بموارده السمكية وغيرها من الأحياء المائية. كذلك يُعرف التلوث المائي بأنه تدنيس لمجاري الأنهار والمحيطات والبحيرات، بالإضافة إلى مياه الأمطار والآبار والمياه الجوفية، مما يجعل مياهها غير معالجة وغير قابلة للاستخدام، سواء للإنسان أو الحيوان أو النبات وسائر الكائنات المائية.

نفوق الأسماك في المجاري المائية أحد نتائج التلوث المائي.

يعتبر المجرى المائي ملوثاً عندما يتغير تركيب أو حالة مياهه بشكل مباشر أو غير مباشر نتيجة عمل الإنسان، وبالتالي تصبح مياهه أقل صلاحية للاستعمالات في وضع حالتها الطبيعية والتلوث المائي أيضاً هو كل تغيير الصفات الطبيعية في الماء من خلال إضافة مواد غريبة تسبب تعكيره أو تكسبه رائحة أو لوناً أو طعماً، وقد تكون الميكروبات مصدراً للتلوث، مما يجعله مصدراً للمضايقة أو للإضرار بالاستعمالات المشروعة للحياة. وتحتوي المياه الملوثة على مواد غريبة عن مكونها الطبيعي، قد تكون صلبة ذائبة أو عالقة، أو مواد عضوية أو غير عضوية ذائبة، أو مواد دقيقية مثل البكتيريا أو الطحالب أو الطفيليات، مما يؤدي إلى تغيير خواصه الطبيعية أو الكيميائية أو الأحيائية، مما يجعل الماء غير مناسب للشرب أو الاستهلاك المنزلي، كذلك لا يصلح استخدامه في الزراعة أو الصناعة
ويظل تلوث المياه العذبة مُسبباً رئيسياً للأمراض والوفاة في معظم دول العالم النامي، ويأخذ الأشكال التالية:

• استنزاف كميات كبيرة من الأكسجين الذائب في الماء، نتيجة ما يخلط من صرف صحي وزراعي وصناعي، مما يؤدي إلى تناقص أعداد الأحياء المائية.
• تؤدي زيادة نسبة المواد الكيميائية في المياه إلى تسمم الأحياء، فتكاد تخلو أنهار من مظاهر الحياة بسبب ارتفاع تركيز الملوثات الكيميائية فيها.
• ازدهار ونمو البكتيريا والطفيليات والأحياء الدقيقة في المياه، مما يقلل من قيمتها كمصدر للشرب أو للري أو حتى للسباحة والترفيه.
• قلة الضوء الذي يخترق المياه لطوف الملوثات على سطح المياه، والضوء يعتبر ضرورياً لنمو الأحياء النباتية المائية كالطحالب والعوالق.

أنواع التلوث المائي

يمكن تصنيف التلوث المائي إلى:
تلوث طبيعي
ويقصد به التلوث الذي يغير من الخصائص الطبيعية للماء، فيجعله غير مستساغ للاستعمال الآدمي، وذلك عن طريق تغير درجة حرارته أو ملوحته، أو ازدياد المواد العالقة به، سواء كانت من أصل عضوي أو غير عضوي. وينتج ازدياد ملوحة الماء في الغالب لازدياد كمية البخر لماء البحيرة أو النهرخصوصاً في الأماكن الجافة دون تجديد لها، ويؤدي ذلك أيضاً لاكتسابه الرائحة الكريهة أو تغير لونه أو مذاقه
تلوث كيميائي
يعتبر التلوث الكيميائي للماء واحد من أهم وأخطر المشاكل التي تواجه الإنسان المعاصرحيث يصبح للماء بسببه -أي الإنسان- تأثير سام نتيجة وجود مواد كيميائية خطرة فيه، مثل مركبات الرصاص، والزئبق، والكاديوم، والزرنيخ، والمبيدات الحشرية. والتي يمكن تقسيمها إلى نوع قابل للانحلال، ونوع آخر قابل للتراكم والتجمع في الكائنات الحيّة التي تعيش في الماء، مما يمثل خطراً كبيراً عليها، كذلك على متناول الأسماك بسبب تلوثها.

التلوث بمياه الصرف الصحي

تلويث المسطحات المائية بالصرف الصحي.

أصبحت قضية التخلص من مياه الصرف الصحي (المجاري) من أكبر المشكلات التي تواجه العالم بأسره، لما يترتب على ذلك من أخطار صحية واقتصادية جمة. فهذا النوع من المياه الملوثة يشتمل على العديد من الملوثات الخطرة، سواء كانت عضوية أو مواد كيماوية (كالصابون والمنظفات الصناعية)، وبعض أنواع البكتيريا والميكروبات الضارة، إضافة إلى المعادن الثقيلة السامة والمواد الكربوهيدراتية.
تحتوي مياه الصرف الصحي على بكتيريا كثيرة جداً تسبب أمراضاً عديدة، فمثلاً في الجرام الواحد من مخرجات الجسم (عرق أو بول أو براز) يحتوي على 10 مليون فيروس، بالإضافة إلى مليون من البكتيريا.مثال ذلك بكتيريا السالمونيلا التي تؤدي إلى الإصابة بمرض حمى التيفوئيد والنزلات المعوية. وتسبب بكتيريا الشيجلا أمراض الإسهال، كما تسبب بكتيريا الإسشيرشيا كولاي القيء والإسهال، وقد تؤدي إلى الجفاف خاصةً عند الأطفال. أما بكتيريا اللبتوسبيرا فيترتب عليها أمراض التهابات الكبد والكلى والجهاز العصبي المركزي، أما بكتيريا الفيبريو فتسبب مرض الكوليرا.
وتسبب تلك أنواع البكتيريا وغيرها الأمراض المختلفة نتيجة للتعامل مع المياه الملوثة بالصرف الصحي، سواء بالشرب أو الاستحمام أو حتى تناول الأسماك التي تم اصطيادها من هذه المياه، عوضاً عن الإقامة بالقرب من المسطحات المائية الملوثة، فإنه يمكن الإشارة إلى أمراض شلل الأطفال والحمى الصفراء والجرب والملاريا.

الملوثات النفطية

•  تسرب نفطي
• تلويث السفن

غرق ناقلة بترول بالقرب من سواحل فرنسا عام 1978.

بطة مغطاة بالنفط نتيجة انسكابه في خليج سان فرانسيسكو عام 2007.

تعتبر الملوثات النفطية من أكبر مصادر التلوث المائي انتشاراً وتأثيراً رغم حداثتها، ويحدث التلوث بالنفط عندما تتسرب المواد النفطية إلى المسطحات المائية -خاصةً البحرية منها- والتي لم تقتصر على المناطق الساحلية فقط، بل تمتد لتصل إلى سطح مياه المحيطات وطبقات المياه العميقة.
تتعدد أسباب التلوث النفطي للمياه، لتتضمن حوادث ناقلات النفط ومنتجاته، وحوادث استخراج النفط من الآبار البحرية، خاصةً أثناء عملية فصل الماء عن الزيت فصلاً كاملاً، أو نتيجة تسرب النفط من الآبار المجاورة للشواطئ البحرية، أو بسبب تلف أنابيب نقل النفط من آباره البحرية للشواطئ، وأيضاً حوادث إلقاء النفايات والمخلفات النفطية في البحر من ناقلات النفط أثناء سيرها؛ خاصةً تلك المخلوطة بالمياه التي استخدمت في غسيل خزاناتها؛ وخاصةً تلك المصاحبة لتفريغ مياه توازن السفن.أو غرق الناقلات النفطية المحمَّلة بالنفط أو اصطدامها بالسفن الأخرى. يحدث التلوث بالنفط كذلك عند التدمير العمدي لآبار النفط البرية والبحرية، كما في حربي الخليج الأولى والثانية، مما أدى لتلوث مياه الخليج العربي بالبترول، وقد دلت دراسات أن التلوث بالنفط في الخليج يبلغ أكثر من 47 مرة التلوث على المستوى العالمي بالنسبة إلى وحدة المساحة. ويأتي 77% من التلوث من عمليات الإنتاج البحري والناقلات.
ومن أضرار التلوث النفطي نجد الآتي:

• للنفط تأثير سام على الكائنات البحرية عندما تمتصه، فتتجمع المواد الهيدروكربونية المكونة للنفط في الأنسجة الدهنية وكبد وبنكرياس الأسماك، والتي تقتل بدورها الإنسان بعد إصابته بالسرطان. كما تؤثر سلباً على اللافقاريات والعوالق والمحار والثدييات والطيور البحرية والشعاب المرجانية.
• يمتد تأثير التلوث السلبي على المنتجات السياحية الشاطئية.
• تزداد كلفة الحد من التأثيرات السلبية للنفط، أو ما تدفعه الشركات الملاحية من تعويضات نتيجة للتلوث.

المخلفات الزراعية

تلوث مجرى مائي بالمخلفات الزراعية في نيوزيلندا.

المخلفات الزراعية هي الأسمدة والمبيدات التي يجري تصريفها إلى المجاري المائية إذا ما تركت دون تدوير،^[27][28] والتي تؤدي إلى تلويث المياه بالأحماض والقلويات والأصباغ والمركبات الهيدروكربونية، والأملاح السامة والدهون والدم والبكتيريا، وبالتالي يضم هذا النوع من المخلفات خليطاً من الملوثات الكيميائية والمبيدات الحشرية والمخصبات الزراعية.

تلوث الماء بالمبيدات

تستخدم المبيدات الحشرية في مجالات الزراعة والصحة العامة للقضاء على الآفات والحشراتوبصفة عامة يؤدي استخدام المبيدات إلى اختلال التوازن البيئي من خلال تلويث عناصر البيئة المختلفة من تربة وماء ونبات وحيوان بشكل يصعب إعادة توازنها. وتشمل المواقع المعرضة للتلوث بالمبيدات، عن طريق المياه الجوفية  والآبار والينابيع والأنهار والبحيرات والخزانات المائية والبرك. وتتلوث مياه الشرب بالمبيدات بأكثر من وسيلة، منها الانتقال العرضي من المناطق المجاورة أثناء عملية الرش، أو من جراء التسرب من الأراضي التي تتعامل مع مبيدات بالتزامن مع حركة الماء، أو يحدث التلوث المباشر باستخدام المبيدات في القضاء على نبات ورد النيل مثلاً الذي ينتشر على صفحة نهر النيل في مصر، وبالتالي تمثل مخلفات المبيدات مشكلة خطيرة سواء بالنسبة لصحة الإنسان؛ من حيث تأثيره على الجهاز التنفسي والجلد والعين، أو باعتباره مهلك للأسماك وضار بالزراعات؛ خاصةً نبات القطن عند ريه بمياه تم التعامل معها بتلك المبيدات في حالة القضاء على ورد النيل مثلاً. كما أنه ضار بالحيوانات المنتجة للبن عند شربها لمياه ملوثة.
هناك تأثيرات صحية ضارة للمبيدات المذابة في المياه التي قد تنتقل إلى التربة وينتج عنها زراعة نباتات ملوثة أو نتيجة تناول الحيوانات لنباتات تمت سقايتها بالماء الملوث أو شربها من الماء الملوث مباشرةًوهي:

• ظهور أعراض مظاهر الحساسية الصدرية والربو وتصلب الشرايين، وظهور أعراض السرطان.
• تضخم الكبد، وظهور الأمراض الجلدية وأمراض العيون، وحدوث اضطرابات في المعدة.
• فقدان الذاكرة وبعد مظاهر التبلد والخمول.
• تدمير العناصر الوراثية في الخلايا، وتكوين أجنة مشوهة.

ورغم المآسي التي تحيط بالتعامل مع المبيدات، إلا أنه لا يمكن الاستغناء عنها كليّة، لأن ذلك يعني انتشار الحشرات والآفات بصورة مخيفة. ويمكن الامتناع عن استخدام بعض المبيدات لأكثر من 10 سنوات في بعض الأراضي، إلا أن أي نبات يزرع في هذه الأراضي ما زال يحتوي علي بقايا هذه المبيدات.

التلوث المائي بالمخصبات الزراعية

أما بالنسبة للتلوث المائي بالمخصبات الزراعية، سواء كانت آزوتية أو فوسفاتية أو بوتاسية، والتي يتزايد استخدامها نظراً لمحدودية التربة الصالحة للزراعة،والاتجاه نحو التوسع في الزراعة الكثيفة لزيادة إنتاجية الزراعة من الغذاء مع النمو المضطرد للسكان فمثلاً ينشأ التلوث المائي بالمخصبات الزراعية في حال استخدامها بطريقة غير محسوبة، مما يؤدي إلى زيادتها عن حاجة النبات، فتذوب في مياه الري التي يتم التخلص منها في المصارف، أو تتراكم بمرور الزمن لتصل إلى المياه الجوفية التي ترتفع فيها نسبة مركبات النترات والفوسفات، كما تلعب الأمطار دوراً في حمل ما تبقى منها في التربة ونقلها إلى المجاري المائية المجاورة.
تعد المركبات الفوسفاتية من أهم الملوثات المائية، حيث يترتب على زيادة نسبتها في المياه إلى الإضرار بحياة كثير من الكائنات الحية التي تعيش في المياه، وينجم عن الإفراط في المركبات الفوسفاتية آثاراً ضارة، منها:

• يتصف هذا النوع من المخصبات بثباته الكيميائي، يبحث يجعله يستمر في التربة لفترة طويلة، فالنباتات والمحاصيل لا تستطيع أن تمتص كل ما يضاف منها إلى التربة. فضلاً عما تتصف به من سمية يجعلها من المغالاة في استخدامها ضراراً على كل من يتعامل من المياه شرباً وزراعة (الإنسان والحيوان)، مما يستوجب عدم زيادة مركبات الفوسفات في مياه الشرب عن حدود معينة تقررها السلطات المحلية المعنية بالأمر.
• تعمل المركبات الفوسفاتية على النمو الزائد للطحالب وبعض النباتات المائية في المسطحات المائية المغلقة كالبحيرات، والتي تستقبل -في أغلب الأحيان- مياه الصرف الصحي، حتى تصل لحالة تشبع غذائي يؤدي بمرور الزمن إلى خلوها من الأكسجين، وبالتالي القضاء على ما بها من أسماك وكائنات بحرية أخرى.

تسهم مياه الصرف الزراعي ومياه الأمطار والمياه الجوفية بنسبة مركبات فوسفورية إلى المجاري المائية تفوق بكثير تلك التي تحمله مياه الصرف الصحي والملوثات الصناعية.
أما التلوث المائي بمركبات النترات يعتبر من أكبر وأخطر مشكلات التلوث في العالم، ويأخذ أحد عدة أشكال:

• يؤدي الإسراف في استخدام الحمضيات النيتروجينية في التربة إلى زيادة تركيزها في المجاري المائية لودود فائض عن حاجة النباتات، وتتسرب مع مرور الوقت إلى المياه الجوفية، أو تجرفها مياه الأمطار معها إلى المجاري المائية التي يستخدمها الإنسان.
• وجود نسبة عالية من النترات في عديد من النباتات التي تستخدم في تحضير طعام الإنسان.

▼كميات النيترات والنيتريت المختزمة في أنسخة خضراوات مختارة
نباتات مختارة	النيترات ملج/كجم	النيتريت ملج/كجم
البنجر	2134	3.3
الجزر	183	1.5
الخس	1361	8.7
الخيار	156	8.0
السبانخ	442	3.2
الفاصولياء الخضراء	153	5.3
الفجل	2600	7.3
الكرفس	1321	0.7
الكرنب	330	2.3

• التوسع في استخدام مركبات النترات والنيتريت كمادة حافظة، سواء في المعلبات الغذائية، أو في بعض أنواع اللحوم المملحة والمحفوظة، انطلاقاً مما تتصف به من خواص مضادة للجراثيم وإضافتها لوناً خاصاً ورائحة مميزة.
• توجد مركبات النيترات بنسبة عالية في بعض أنواع المشروبات مثل الجعة، نتيجة شمول جزء كبير من أيون النترات المستخلص من الشعير إلى أيون النيتريت السام، أثناء تحضير الشراب عن طريق التخمر.

التلوث المائي بالمخلفات الصناعية

يُقصد بالمخلفات الصناعية كافة المخلفات المتخلفة عن الأنشطة الصناعية، خاصةً الصناعات الكيميائية والتعدين والتصنيع الغذائي. وتمثل مخلفات الصناعة خطراً حقيقياً على كافة عناصر البيئة الذي يعد الماء أهم عناصره، وقد ظهر هذا النوع من التلوث بوضوح في سبعينات القرن العشرين. وتعتبر كل من الصناعات التحويلية والصناعات التعدينية المصدران الرئيسيان لملوثات المياه بالفلزات الثقيلة والكيماويات والمنظفات الصناعية. فالمياه تستخدم في الصناعة بصفة رئيسية في تبريد وتنظيف الآلات ومعالجة المواد الخام أو الطعام وغيرها من العمليات التصنيعية المختلفة، مما ينجم عنه ذلك تلويث المياه بمستويات متباينة، ويتم تصريف كميات هائلة من المياه الصناعية يومياً.^[50]
يمثل التلوث بالصناعات التعدينية ذات العلاقة بإنتاج الفلزات الثقيلة -كالزئبق والرصاص والكاديوم والزنك- مشكلة كبرى، نظراً لقدرتها على التراكم في الأنسجة الحية، خاصةً الزئبق الذي يعد أكثرها انتشاراً وأشدها سميّة وقدرة على التراكم بالأنسجة، فضلاً عن دورها في استهلاك قدر كبير من الأكسجين يزيد 4 أمثال ما تستهلكه مخلفات الصرف الصحي، وهذا بدوره يؤدي لمزيد من قتل الكائنات الحية بالمياه التي تلقى فيها هذه المخلفات.
أسوة بالفلزات الثقيلة، تسهم عديد من الصناعات التحويلية الأخرى في التلوث المائي، مثل الصناعات الكيميائية وعامل تكرير النفط، والصناعات الدوائية وصناعة الحديد والصلب، والصناعات الورقية والصناعات الغذائية، بجانب محطات توليد الكهرباء. وما يترتب على ذلك من الإضرار بسلسلة الغذاء، من خلال إصابة الأحياء المائية من الأسماك والثدييات المائية بالسرطان، الذي بدوره ينتقل إلى الإنسان، فضلاً عن التأثير السلبي لهذا التلوث على إنتاجية المسطحات المائية من الأسماك.^[52 وبصفة عامة تتضح سلبيات التلوث المائي بمخلفات الصناعات التحويلية في الدول المتقدمة أكثر من الدول النامية، وخاصةً الصناعات التعدينية، بالإضافة إلى المناطق المتقدمة صناعياً مثل دول شرق آسيا.
كذلك تؤدي إلقاء المواد بلاستيكية في المسطحات المائية إلى قتل الأسماك والطيور والثدييات البحرية، أو إلحاق ضرر بها. فصغار السلاحف البحرية -على سبيل المثال- تلتهم الأكياس البلاستيكية العائمة ظناً منها إنها قناديل البحر التي تُشكل وجبات لذيذة لها، ومن ثم تموت نتيجة انسداد أمعائها بهذه الأكياس التي لا تهضم. كما أن الطيور البحرية تصطدم -عن طريق الخطأ- بالخيوط البلاستيكية المستعملة في أدوات صيد الأسماك، مما يتسبب في موتها شنقاً.

إجراءات وقاية المياه من التلوث

يتطلب الحفاظ على المياه الطبيعة سن الكثير من القوانين والتشريعات الحازمة لمحاولة الحد من تلوث المياه، بجانب بناء الحكومات محطات لتنقية المياه ومعالجتها من المخلفات والنفايات،كذلك وضع حد أعلى لتركيز الملوثات في المياه ليضمن حد أدنى لسلامة المياه.^[58] كل هذا بجانب التوعية في وسائل الإعلام المختلفة وشبكة المعلومات الدولية وفي دور العبادة بأهمية المحافظة على المياه.
ومن بعض الحلول الأخرى لمعالجة هذا التلوث:

• سرعة معالجة مياه الصرف الصحي قبل وصولها للتربة أو للمسطحات المائية الأخرى، والتي يمكن إعادة استخدامها مرة أخرى في ري الأراضي الزراعية لكن بدون تلوث للتربة والنباتات التي يأكلها الإنسان والحيوان
• التخلص من نشاط النقل البحري، وما حدث من تسرب للنفط في مياه البحار -أو الأنهار الملاحية- من خلال الحرق أو الشفط.
• محاولة دفن النفايات المشعة في بعض الصحارى المحددة، لأنها تتسرب وتهدد سلامة المياه الجوفية.
• فرض احتياطات أَمنيّة على نطاق واسع من أجل المحافظة على سلامة المياه الجوفية كمصدر آمن من مصادر مياه الشرب، وذلك بمنع الزراعة أو البناء أو قيام أي نشاط صناعي قد يضر بسلامة المياه.
• محاولة إعادة تدوير بعض نفايات المصانع بدلاً من إلقائها في المصارف ووصولها إلى المياه الجوفية بالمثل طالما لا يوجد ضرر من إعادة استخدامها مرة أخرى.
• التحليل الدورى الكيميائى والحيوى للماء بواسطة مختبرات متخصصة، لضمان المعايير التي تتحقق بها جودة المياه وعدم تلوثها.
• الحد من تلوث الهواء الذي يساهم في تلوث مياه الأمطار، وتحولها إلى ماء حمضي يثير الكثير من المشاكل المتداخلة. هو توافر الوعي البشري الذي يؤمن بضرورة محافظته على المياه من التلوث( حسب موسوعة ويكيبيديا)

المقويات

حذرت نتائج دراسة موسّعة من خطر تناول الكثير من المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامينات ومعادن، ما يؤدي إلى زيادة مخاطر الإصابة بالسرطان.
وبحسب موقع "شاين"اليوم السبت، قالت الدراسة: إن تناول جرعات أكبر من الحد الأقصى الموصى به من حمض الفوليك، وفيتامين "إي"، والبيتاكاروتين يزيد خطر الإصابة بالسرطان الأفضل هو الحصول على المغذيات عن طريق الطعام الصحي، واختيار مكملات الفيتامينات ذات الجرعات المعتدلة تنذر هذه النتائج بالخطر، حيث كانت دراسة رئيسية منذ 20 عامًا قد وجدت أن اتباع نظام غذائي غني بالفيتامينات اعتمادًا على الخضروات والفاكهة يساعد على الوقاية من السرطان، ونتيجة لهذه النتائج نما الاعتماد على استهلاك المكملات الغذائية في أنحاء العالم للحصول على قدر كبير من المغذيات.
وجد العلماء في الدراسة الجديدة أنه من غير المرجح أن يؤدي اتباع نظام غذائي صحي إلى خفض مخاطر الإصابة بالسرطان، لكن تناول كميات كبيرة أكثر من الجرعات الموصى بها للإنسان يوميًا من الفيتامينات والمعادن قد يزيد خطر الإصابة بالأورام الخبيثة.
قال تيم باير كبير الباحثين في مركز السرطان بجامعة كولورادو المشرف على الدراسة: “تناول جرعات أكبر من الحد الأقصى الموصى به من حمض الفوليك، وفيتامين "إي"، والبيتاكاروتين يزيد خطر الإصابة بالسرطان".
أظهرت إحدى التجارب أن البيتاكاروتين الذي يتم تناوله لتحسين الرؤية والمناعة زاد خطر الإصابة بسرطان الرئة وأمراض القلب بنسبة 20 بالمائة.
كما أدى تناول الرجال لجرعات كبيرة من فيتامين "إي" إلى تزايد خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
ورغم أن حمض الفوليك يعتبر أحد فيتامينات "ب" المهمة، ويتم تناوله للحد من الأورام الحميدة في القولون، إلى أن تجارب أخرى أظهرت أن الجرعات الزائدة منه قد تسبب زيادة في هذه الأورام.
ويعتقد العلماء أن الإفراط في تناول جرعات الفيتامينات والمعادن يسبب خللًا في أنظمة الجسم، وأن الأفضل هو الحصول على المغذيات عن طريق الطعام الصحي، واختيار مكملات الفيتامينات ذات الجرعات المعتدلة، التي تقل عن الحد الأقصى الموصى به من هذه المغذيات.

الزوجة العصبية

أرسلت قارئة، تؤكد أنها تعانى من طريقة تعامل زوجها وأنه دائم العصبية وهذا الأمر يشعرها بالانزعاج، فما هى أفضل الطرق للتعامل مع الزوج العصبى؟ وفى هذا السياق، يشير الدكتور محمد على استشارى الطب النفسى، أنه ليس هناك شخص كامل وأن لكل شخص طبعه الخاص به وعيوبه، وفى الطب النفسى يعد الشخص العصبى ليس بشخصية سوية، وهذا أيضا يدل على ضعف فى الشخصية، وأنه ليس لديه القدرة على التعبير عما بداخله. ويقدم استشارى الطب النفسى أفضل الطرق للتعامل مع الزوج العصبى، وهى : 1- تجنب انتقاده خلال عصبيته، لأن ذلك يزيد من شعوره بالعصبية والاستفزاز، ويجب أن تنتظرين حتى يهدأ وتتحدثين معه بهدوء. 2- عند الشجار تجنبى انتقاده ولكن يمكنك انتقاد التصرف وطريقة التعامل. 3- المرأة تتصف بالرزانة والحكمة فى التصرف، ولذلك ينصح بالتمتع بالهدوء أثناء التعامل مع زوجك العصبى. 4- تجنبى التعامل بـ"الندية"، لأن هذا يتسبب فى تضخم المشكلة وليس حلها. 5- اتركى زوجك يخرج "شحنته العصبية الداخلية". 6- ثقافة الاعتذار من أهم الثقافات التى يجب اتباعها بين الزوجين، ولذلك ينصح عند بتقديم الاعتذار عند الخطأ على الفور. 7- تجنب القيام بالأشياء والأفعال التى تثير غضبه. 8- ينصح بتعامل الزوجة بهدوء ولباقة وتجنب القيام بأشياء تثير غضبه كغلق الباب بعصبية.

اليوم السابع

قضم الاظافر

قضم الأظافر من أكثر العادات شيوعا بين الأطفال، والتي ربما تتحول لعادة مزمنة لا يمكن التخلص منها في المستقبل، مما يستلزم بعض التوجيه للطفل من قبل الوالدين للسيطرة على هذه العادة منذ الطفولة ولا تتحول لـ"إدمان" مع الوقت.
ويقول الدكتور محمد عادل الحديدي أستاذ الطب النفسي بجامعة المنصورة :"قضم الأظافر من العادات السلوكية الخاطئة التي تبدأ في سن مبكرة من عُمر الطفل، وتستمر لدي بعض الأشخاص عند مرحلة البلوغ".
ويشير إلى أن القلق والتوتر من أحد أهم الأسباب الرئيسية في لجوء الطفل لقضم أظافره، كأسلوب من أساليب تقليل حدّه التوتر والقلق لديه، أو نتيجة لوسواس قهري.
وعرّف الحديدي الوسواس القهري، بأنه مجموعة من الأفكار التسلطية التى تقتحم تفكير المريض مع علمه بمدي تفاهتها، ولكنه لا يستطيع مقاومتها وغالبا ما يضطر إلى أداء طقوس حركية، أو أفعال قهرية، حتى يقلل من شعوره بالتوتر والقلق مثل عادة قضم الأظافر حتي يشعر بعد فعل العادة بنوع من الاسترخاء النفسي، وفي هذه الحالة يتم خضوع المريض لجلسات نفسية، وتناول عقاقير طبية.
ويتابع :"أما القلق والتوتر فهما ينشآن نتيجة حدوث توتر في العلاقة بين الطفل وبين والديه، أو بين الطفل وأقرانه، أو ميلاد طفل جديد في العائلة يحتل مملكة الأم لديه، أو انتقال الطفل من مرحلة الرضاعة والتي يكون فيها مرتبطًا بأمه".
ويكمل :"عادة قضم الأظافر من العادات والسلوكيات الطبيعية لدي الطفل، تبدأ خطورتها إذا صاحبته لمرحلة متأخرة من العمر مصاحبة معها أفعالا وسلوكيات أخرى"، لافتا إلى أن في تلك الحالات يستوجب استشارة الطبيب على الفور.
ويقدم الدكتور محمد عادل الحديدي أستاذ الطب النفسي بجامعة المنصورة، نصائح ذهبية لتخلص طفلك من عادة قضم الأظافر:
- معرفة ما يثير غضب الطفل، والتعرف على مشكلاته سواء كانت في المدرسة أو الحضّانة أو مع أحد أعضاء الأسرة، والعمل على حلها.
- تقليم أظافر الطفل بانتظام حتي لا يوجد ما يقضمه.
- ملاحظة الأوقات الذي يقوم فيها الطفل بقضم أظافره، ومحاولة تشتيت انتباهه بلعبة أو امساكه لبعض الطعام، أو الحديث معه لتلهيه عن ممارسة هذه العادة.
- استخدام بعض أنواع "جل الصبار" ودهن أظافر الطفل بها، ليكره تلك العادة نتيجة شعوره بطعم مرّ في فمه، مع مراعاة استخدام هذه الطريقة مع أطفال في مراحل متقدمة من عمرهم وليس صغارا.
- ارتداء الطفل قفازا دوما في يديه حتي لا يوجد هناك ما يقضمه.
- ملء أوقات فراغه بممارسة هوايات ونشاطات تستدعي استعمال اليد مثل الرسم أو الكتابة.

احذر من هبوط السكر

كثيرا ما يتعرض مريض السكر لهبوط مستوى السكر فى الدم وهو ما يستلزم معرفته بطرق تجنب هذه الحالة وكيفية التعامل معها ومع أعراضها. وفى هذا السياق يوضح الدكتور هانى نعيم استشارى السكر والغدد الصماء، أن هبوط السكر نوعان، نوع نسبى وآخر حقيقى، لافتا أن النوع النسبى يصاب به المريض الذى اعتاد على مستوى سكر مرتفع وبدأ فى ضبط مستوى سكره، فيبدأ بالإصابة ببعض أعراض الهبوط على معدلات السكر الطبيعية أو المرتفعة بعض الشىء. يتابع د. هانى، أن علاج هذا الوضع يكون بتقليل جرعاته قليلا ثم زيادتها بالتدريج، فيبدأ المريض بالاعتياد على جرعاته الجديدة ومستوى سكره المنضبط. ويضيف أما بالنسبة لهبوط السكر الحقيقى فيبدأ المريض بالشعور بأعراضه تدريجيآ عند انخفاض معدل السكر لأقل من ٨٠. موضحا أن أعراض الهبوط عبارة عن العصبية والجوع ورعشة بالأطراف والعرق وضربات القلب السريعة، وفى هذه الحالة يحتاج المريض لتناول بعض السكر أو العصير ووجبة خفيفة.

أضرار العشاء متأخرًا للمرأة

أضرار العشاء متأخرًا للمرأة

حذرت دراسة أمريكية حديثة من تناول النساء لوجبة العشاء أو الوجبات الخفيفة فى وقت متأخر من الليل، لأن هذا الأمر قد يزيد خطر إصابة المرأة بسرطان الثدى.
وقال باحثون من جامعة كاليفورنيا إنهم وجدوا أن تناول الوجبات فى مواعيد محددة وتناول العشاء فى وقت مبكر من الليل يقلل هذا الخطر.
وأشار الباحثون، وفقا لصحيفة "ديلى ميل" البريطانية، إلى أن وجود وقت أطول بين آخر طعام أو وجبة خفيفة يتم تناولها ليلا وبين الإفطار يقلل فرص الإصابة بالمرض.
ووجد الباحثون أن النساء اللاتى لا يتناولن أى طعام لفترات أطول أثناء الليل يسيطرن بشكل أفضل على مستويات السكر بالدم لديهن.
وقد أظهرت دراسة سابقة أن النساء اللاتى ترتفع لديهن معدلات السكر فى الدم تزيد فرص إصابتهن بالسرطان، حتى إذا لم يكن مصابات بمرض السكر.
وقال القائمون على الدراسة إن تزايد الوقت الذى تمتنع فيه النساء عن تناول الطعام ليلا؟، من خلال تناول العشاء فى وقت مبكر، يمكن أن يكون استراتيجية جديدة لخفض خطر الإصابة بسرطان الثدى، وهو تغير بسيط فى النظام الغذائى يضمن لها حياة أكثر صحة.

اضرار حبوب منع الحمل

اضرار حبوب منع الحمل




نقلا عن ايلاف
وجد باحثون أن أهناك أضرارًا جديدة لتناول السيدات حبوب منع الحمل، تتمثل في تقليص منطقتين في الدماغ، الأمر الذي يجعلهن أكثر شعورًا بالقلق.
أشرف أبوجلالة: وجد باحثون أميركيون أن حبوب منع الحمل، التي تواظب ملايين السيدات على تناولها، قد تجعلهن أكثر شعورًا بالقلق، جراء تقليص جزء من أدمغتهن.
وإلى جانب الآثار الجانبية المعروفة عن تناول تلك الحبوب، مثل التقلبات المزاجية، والصداع، والغثيان، وجلطات الدم وسرطان الثدي، وجد باحثون في ولاية كاليفورنيا الأميركية هذا الضرر الجديد، الذي قد يصيب السيدات نتيجة استخدامها.

تغيير مهام الدماغ وبنيته
توصل الباحثون في دراستهم الجديدة إلى أن حبوب منع الحمل التي تتناولها السيدات عن طريق الفم تقلص منطقتين رئيستين بالدماغ، وتغير الطريقة التي تعملان بها.
وقالوا إن الهرمونات الصناعية الموجودة في الحبوب تتسبب بحدوث تغييرات بمهام وبنية الدماغ. وأجرى العلماء دراستهم في جامعة كاليفورنيا على أدمغة 90 سيدة، تتناول 44 سيدة منهن حبوب منع الحمل، و46 بدورات شهرية طبيعية.
تبين بعد انتهاء مدة الدراسة أن القشرة الأمامية المدارية الجانبية والقشرة الخلفية الحزامية للدماغ بدت أكثر نحافة لدى السيدات اللواتي يتناولن حبوب منع الحمل.
من جهتها، قالت نيكول بيترسن، وهي الباحثة الرئيسة في الدراسة: "ربما يرتبط ذلك التغير الذي يطرأ على القشرة الأمامية المدارية الجانبية في الدماغ بتلك التغيرات العاطفية التي تتعرّض لها بعض السيدات، عندما يقمن باستخدام حبوب منع الحمل. ورغم الحاجة إلى إجراء مزيد من البحوث، إلا أن دراستنا هي الخطوة الأولى".

كيف تتخلص من الغضب

نصائح بسيطة للتخلص من الغضب.





الضغوط النفسية التى نمر بها من أهم الأسباب التى تؤدى إلى شعورنا بالغضب وعدم الراحة، وكثيرًا لا يستطيع الإنسان التخلص من مشاعر الغضب التى قد تسبب له العديد من الأمراض العضوية والنفسية. وفى هذا السياق تشير الدكتورة صفاء عبد القادر استشارى الطب النفسى، إلى أن نفسية الشخص تختلف طبقًا للظروف المحيطة به، وأيضًا طبقًا لطريقة تفكيره، وقد يتعرض إلى الإصابة بالاكتئاب. وتقدم استشارى الطب النفسى بعض النصائح للتخلص من الشعور بالغضب:


1- عليك أن تتعلم كيف تسامح، لأن التسامح قوة، وأيضًا يساعدك فى التخلص من المشاعر السلبية التى تعانى منها.

2- عند سيطرة مشاعر الغضب اشغل وقتك بأفعال أخرى، أخرج من المكان المتوتر، امشى فى الهواء لتجدد نشاط جسمك والتخلص من هذا الشعور السلبى.


3- يمكنك أن تتخلص من شعورك بالغضب بالكتابة، لإخراج ما بداخلك على الورق. 4- ممارسة الرياضة تساعد على التخلص من هذا الشعور السلبى، لأنها تساعد على إفراز هرمون السعادة.

التوتر طريقك الى الخطر

احذر التوتر يعرضك للخطر



أفادت دراسة علمية، أن تأثير التوتر لا ينحصر على الصحة النفسية والمزاج فقط، بل يؤثر على الصحة بشكل عام، فهو يسبب نقصًا فى الفيتامينات والمعادن الأساسية، ما يؤدى إلى الإصابة بمشكلات صحية عدة، وأبرز هذه الفيتامينات "B6" الذى يسبب نقصه ظهور تشققات والتهابات فى زوايا الفم.


وأشارت الدراسة إلى أن التوتر يسبب نقصًا في فيتامين "B5"، ما يسبب الضغط العصبى على الأسنان أو ما يعرف أيضًا بالشد على الأسنان أثناء النوم، ويخفض الشعور بالتوتر نسبة معادن أساسية فى الجسم، منها "الكالسيوم والزنك"، ما يسبب ظهور بقع بيضاء على الأظافر.

وأوضحت الدراسة، أنه يصيب أيضًا بالإسهال والإمساك، ويعودان إلى نقص فى مادة الماغنيسيوم فى الجسم، إضافة إلى ظهور البثور العنيدة فور التعرض للضغوط النفسية، بسبب حدوث نقص فى مستوى فيتامين "E"، وتتراجع نسبة فيتامين "A" فى الجسم، ما يعزز خطر الإصابة بالتهاب الحلق والصدر، ويصيب بنقص فى مستوى فيتامين "C" فى الجسم يزيد من خطر الإصابة بنزيف اللثة.

وأوصت الجمعية الأمريكية للطب النفسى الأشخاص المصابين بالتوتر، باتخاذ خطوات عملية تساعدهم فى التخلص من آثار التوتر، كممارسة الرياضة والاسترخاء وممارسة التأمل واليوجا

فوائد البيض مع السلطة

نتائج جديدة ومثيرة كشفت عنها مؤخراً الأبحاث الطبية الحديثة، حيث أشارت دراسة علمية جديدة أشرف عليها باحثون من جامعة بوردو الأمريكية عن أن تناول البيض جنباً إلى جنب مع السلطة يساهم بشكل ملحوظ فى تعزيز صحة الإنسان وتقليل فرص إصابته بالأمراض. وتابعت الدراسة أن المركبات الكاروتينية المستخلصة من الطماطم والخس والجزر، وهى جميعاً توجد فى السلطة، تزيد بمعدل 9 أضعاف حال تناول البيض مع السلطة، لافتة ُ إلى أنها توجد فى الخضراوات ذات اللون الأحمر والبرتقالى والأصفر، ويساهم البيض فى رفع معدلات امتصاصها بشكل ملحوظ. وأضاف الدراسة أن المركبات الكاروتينية تعد من أقوى مضادات الأكسدة التى تحارب الأمراض وتساهم بشكل ملحوظ فى الوقاية من الإصابة بالسرطان، لافتة ً أن أبرز المركبات الكاروتينية تشمل: البيتاكاروتين والألفاكاروتين والليوتين والليكوبين والزيزانثين. ونشرت هذه النتائج مؤخراً على الموقع الإلكترونى لصحيفة الديلى ميل البريطانية فى السابع عشر من شهر أبريل الجارى.

اليوم السابع

مخاطر السجائر الالكترونية

يزعم أنصار السجائر الإلكترونية أن المدخنين الذين يستخدمون السجائر الإلكترونية يعتبرونها جسرا للإقلاع عن التدخين، والعكس صحيح. - مخاطر السجائر الإلكترونية وأظهرت الدراسة التى نشرت فى عدد أبريل من المجلة الأمريكية للصحة العامة، أن المدخنين الذين استخدموا السجائر الإلكترونية كانوا أقل احتمالا للتخلص من تدخين السجائر العادية من أولئك الذين لم يحاولوا تدخينها. وقام فريق بقيادة الدكتور وائل الدليمى، رئيس شعبة الصحة العامة العالمية فى جامعة كاليفورنيا فى سان دييغو، بتحليل بيانات 1000 شخص من المدخنين بكاليفورنيا لمدة عام واحد. - الإقلاع عن التدخين ووجد الباحثون أن المدخنين الذين قالوا إنهم استخدموا السجائر الإلكترونية كانوا أقل عرضة للإقلاع عن التدخين بنسبة 60%، مقارنة مع أولئك الذين لم يستخدموا السجائر الإلكترونية أبداً. - السجائر الإلكترونية تؤخر فرص الإقلاع عن التدخين وقالت باتريشيا فولان، مدير مركز مكافحة التبغ، إن هذه النتائج تؤكد الضرر المحتمل الذى تسببه السجائر الإلكترونية للمدخنين، وذلك لأنها قد لا تؤدى إلى استمرار التدخين فقط ولكن أيضا قد تُأخر وتمنع فرص محاولة الإقلاع عنها. وأضاف الباحثون أن مدخنى السجائر الإلكترونية لا يمكنهم الإقلاع عن التدخين، لأنهم يحصلون على زيادة فى جرعة النيكوتين عن طريق استخدام السجائر الإلكترونية.

اظافرك تعكس حالتك الصحية

شكل أظافرك يساعدك فى التعرف على المرض الذى تعانى منه



ذكر موقع "هافينجتون بوست" 7 تغييرات تطرأ على أظافرك تساعدك فى التعرف على المرض الذى تعانى منه:


* تواجد بقع بنية وسوداء تحت الأظافر

إذا لم تكن هذه البقع نتيجة لإصابة بضربة مطرقة مثلا أو تجمعا للدم تحت الظفر، فيجب استشارة الطبيب،فظهور بقع بنية أو سوداء تحت الظفر ودوام ظهورها لعدة أسابيع يمكن أن يكون دليلا على سرطان جلدى.

* أخاديد جانبية فى الأظافر

ظهور أخاديد جانبية على الأظافر تشير إلى أن الشخص تعرض للحمى،ارتفاع درجة الحرارة، أو نوبة قلبية،ولكن هذه الأخاديد لا تظهر مباشرة وإنما بتأخير مدته من ثمانية إلى اثنى عشر أسبوعا.

* جفاف الأظافر

عند التأكد من جفاف الأظافر يجب شرب كميات كافية من الماء، كما يُنصح دهن الأظافر بزيوت غنية بالبروتين.



* بقع بيضاء فى الأظافر

لا يدل ظهور بقع بيضاء على الأظافر بالضرورة على نقص فى الكالسيوم والبروتين أو الحديد.

وأكد الطبيب إرفين شولتس، رئيس قسم الأمراض الجلدية فى مستشفى نونبيرج بألمانيا،أن البقع البيضاء هى نتيجة لآفات صغيرة ناتجة عن إصابات، لكن إذا لاحظت أى تغيرات غير عادية واستمرار ظهور هذه البقع البيضاء فيجب عليك استشارة الطبيب.

* تقشر الأظافر

تقشر الأظافر بصفة متكررة يعنى أن جسمك لديه مشاكل فى امتصاص الأملاح المعدنية، وفى هذه الحالة يجب مضغ الطعام بشكل جيد لتسهيل عمل المعدة التى لا تُنتج ما يكفيها من العصارات الضرورية لهضم الطعام.

* تلون الأظافر

تلون الأظافر بلون أبيض شاحب دليل على فقر الدم الناتج عن مرض السكرى، وتلونها بالأزرق دليل على الإصابة بمرض القلب أو أمراض الرئة.

* تكسر الأظافر

سبب هشاشة أو تكسر الأظافر هو الإصابة بقصور الدرقية، وهى حالة مرضية تنجم عن نقص إنتاج الهرمونات فى الغدة الدرقية، كما أن هناك إشارات أخرى على الإصابة بقصور الدرقية وهى نمو الأظافر ببطء شديد.

فوائد التفاح الاخضر

التفاح من الفواكه ذات الطعم المميز، وتتعدد ألوانه وأنواعه، فهناك الأخضر والأحمر والأصفر، والنوع المصرى والأمريكى. وللتفاح الأخضر فوائد متعددة تتحدث عنها الدكتورة آمال فتحى استشارى السمنة والنحافة، مؤكدة على دوره فى التخلص من الوزن الزائد "السمنة"، وهذه الفوائد هى: 1- يحتوى التفاح الأخضر على نسبة عالية من الألياف، تساعد على تخلص الجسم من السموم المتراكمة. 2- يحد من ارتفاع نسبة الكولسترول فى الجسم، ويعمل على تنظيمه. 3- يحد من الإصابة بأمراض القلب وانسداد الشرايين. 4- يخلصك من الإصابة بالإمساك. 5- يعالج الإصابة بالإسهال. 6- يساعد التفاح الأخضر على تفتيت الحصوات المرارية. 7- يقوى الجهاز المناعى فى الجسم، ويحد من الإصابة بنزلات البرد أو أمراض الشتاء. 8- يهدى السعال. 9- يسهل إفراز البلغم. 10- يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التى تساعد على الحد من الإصابة بأمراض السرطان. 11- يرجع احتواؤه على نسبة عالية من الألياف، فإنه يعد علاجا فعالا فى استعادة نضارة البشرة، ويحد من ظهور التجاعيد بها. 12- ينصح بتناوله لمن يريد التخلص من الوزن الزائد

خلى النونو ينام كويس

قلة نوم الرضيع يعرضه لمشكلات سلوكية



شفت إحدى الدراسات أن الأطفال الرضع، الذين ينامون أقل من عشر ساعات أو يستيقظون كثيرًا أثناء الليل، أكثر عرضة لأن تكون لديهم مشكلات عاطفية وسلوكية فى عمر الخامسة.

وتوقع الباحثون، حسبما ذكرت صحيفة ديلى ميل البريطانية، وجود ارتباط بين النوم والمشكلات العاطفية والسلوكية، إلا أنهم دُهشوا "لأن المخاطر كانت قوية جدا وثابتة".

ونقلت الصحيفة عن الباحث بورج سيفيرتسين، بالمعهد النرويجى للصحة العامة بمدينة بيرجن، قوله إنه "يمكن للدراسات التجريبية فقط أن تحدد العلاقة السببية إلا أن دراستنا تشير إلى أن هناك مخاطر متزايدة لتطور مثل هذه المشكلات، وأيضًا بعد حصر سلسلة من العوامل المحتملة الأخرى".

وشملت الدراسة 32 ألفًا و662 سيدة وطفلها فى النرويج، بدعم من وزارة الصحة.

وقامت الأمهات بتصنيف 99 من سلوكيات الأطفال فى نطاق يتراوح ما بين "غير صحيح" و"صحيح جدا"، وذكروا المدة التى ينامها الطفل خلال 24 ساعة وعدد المرات التى يستيقظ فيها الطفل خلال الليل.

وكشفت النتائج أن الرضع الذين ناموا أقل من 13 ساعة ليلا غالبا ما يكون لديهم مشكلات عاطفية ومشكلات فى نفس السن.

وحصر الباحثون عمر الأمهات، مستواهن التعليمى، فترة الحمل، عدد الأطفال الآخرين لديهن، وزن الطفل عند الولادة ونوعه، واكتشفوا أن الأطفال الذين ينامون لأقل من عشر ساعات أو يستيقظون ثلاث مرات أو أكثر فى الليل فى عمر 18 شهرًا أكثر عرضة لأن تكون لديهم مشكلات عاطفية وسلوكية فى عمر الخامسة.

انت لون بشرتك اية

هل كنت تعلمين أن لون البشرة يكشف الكثير عن صحتك؟ اكتشفي فيما يلي ما هي المشاكل الصحية التي قد تعانين منها بحسب لون بشرتك:
- شحوب البشرة:
إن شحوب البشرة يشير إلى مشاكل صحية وعوامل عديدة، منها: عدم التعرّض لأشعة الشمس، ونقص في الفيتامين "د"، الشعور بالبرد، انخفاض ضغط الدم، انخفاض نسبة السكر في الدم، انسداد شريان، فقر دم...
- إحمرار البشرة:
إن إحمرار البشرة يدلّ في معظم الأحيان إلى الإصابة بالمشاكل الصحية التالية: الحمى أو ارتفاع حرارة الجسم، طفح جلدي، حساسية، التهاب جلدي، حروق الشمس، الاكزيما... وغيرها.
- البشرة البرتقالية:
إن البشرة البرتقالية اللون تدلّ إلى وجود نسبة مرتفعة جدّاً من البيتا كاروتين في الجسم.
- إصفرار البشرة:
إن البشرة الصفراء اللون تدلّ إلى الإصابة بمشاكل صحية في الكبد، مثل مرض الصفرة أو غيرها. في هذه الحالة، ينصح باستشارة الطبيب بأسرع وقت ممكن.
- البشرة الزرقاء أو الأرجوانية:
إن زرقان البشرة قد يشير إلى المشاكل الصحية التالية: التعرض للبرد الشديد، جلطة دموية أوقفت سيلان الدم في منطقة محدّدة من الجسم، مشاكل في الرئتين ومجرى الهواء، مشاكل صحية في القلب

انت طالب وعندك امتحان ! اشرب

مشروبات تساعد الطلاب على التركيز



امتحانات 2015.. مشروبات تساعد الطلاب على التركيز



يحتاج الطالب إلى مستويات مرتفعة وكبيرة من التركيز، وخاصة فى الأوقات التى تسبق موسم الامتحان، إذ إن هذه الأوقات تمثل فرصته الأخيرة للإلمام بالمواد والمقررات الدراسية استعدادًا للحظات الحسم، ومع اقتراب موعد الامتحانات، يزداد خوف الطلاب وقلقهم وما يعانون منه من توتر وانزعاج، فيلجأ بعضهم إلى تناول المشروبات المنبهة بكثافة، حتى تساعدهم على التركيز، ولكن هذه المشروبات تأتى بآثار سلبية عليهم، وفى الحقيقة فإنها تفقدهم تركيزهم، ومن هذه المشروبات كل العائلة التى تحتوى على الكافيين، مثل النسكافيه والقهوة والشاى، وإليكم فى السطور التالية – وبدلاً من هذه المشروبات الضارة – مشروبات تساعد على التركيز فى الامتحانات.
مشروبات تساعد الطلاب على التركيز القرفة: شرب القرفة المحلاة بعسل النحل من الأمور والمشروبات التى تساعد الطلاب على الحفظ والتركيز وتقوية الذاكرة.
الجينسنج: يساعد مشروب الجينسج على التركيز وزيادة النشاط البدنى لدى الأطفال والشباب بعد تناوله، والاستمرار فى تناول هذا المشروب يزيد من قدرات الذاكرة والتركيز، ولهذا يُنصح بتناول كوب واحد على الأقل يوميًّا من أعشاب الجينسنج.
لبان الدكر والزنجبيل وحبّة البركة من المشروبات المفيدة فى هذا الأمر أيضًا، والتى كان يُنصح بها قديمًا، مشروب الأعشاب المغلية مع بعضها، والذى يساعد تناوله على تدعيم قدرات الطلاب على التركيز، وزيادة النشاط البدنى، وخاصة للطلاب فى أيام الامتحانات، ويُفضّل تحلية هذا المشروب بعسل النحل بدلاً من السكر.



أغذية تساعد على التركيز عين الجمل: يساعد عين الجمل على زيادة التركيز وتنشيط الذاكرة بشكل كبير.
الخميرة: تزيد من التركيز، وذلك لاحتوائها على “فيتامين ب” المركب، ويمكن تناولها من خلال أخذ ملعقة كبيرة وإذابتها فى كوب ماء، أو تناولها على شكل أقراص طبية من الصيدلية.
إلى جانب ما سبق، ينصح الأطباء والمختصون فى التغذية بضرورة فى تناول الخضراوات والفواكه الطازجة، إذ إنها من العناصر الغذائية المهمة جدًّا لصحة الانسان بصفة عامة، والمفيدة فى زيادة القدرات الذهنية ورفع معدلات التركيز والذاكرة، مع أهمية الإكثار من تناول المأكولات البحرية، والابتعاد قدر الإمكان عن الأطعمة الجاهزة والمعلبة.

احذر من الدايت

تحذير.. المشروبات الغازية الدايت تسبب أمراض القلب

تحذير.. المشروبات الغازية الدايت تسبب أمراض القلب



ارتفع الإقبال خلال الآونة الأخيرة على تناول المشروبات الغازية "الدايت"، المحتوية على مُحليات صناعية، وسعرات حرارية منخفضة للغاية، خاصة بين الأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية مشددة، وكشفت مؤخراً دراسة أمريكية حديثة أشرف عليها باحثون من جامعة تكساس أن المشروبات الغازية الدايت تتسبب فى زيادة محيط الخصر وترفع فرص الإصابة بالسمنة.


وأوضحت الدراسة أن تناول عبوة واحدة من المشروبات الدايت تزيد محيط الخصر بمقدار 8 سنتيمتر، وتسبب الوزن الزائد، وبالتالى ترتفع فرص إصابة الشخص بالسكر وأمراض القلب والعديد من المضاعفات الصحية.

ولم تتوقف الأضرار عند هذا الحد، بل حذرت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون من كلية طب الأسنان فى جامعة تمبل الأمريكية من الإفراط فى تناول المشروبات الغازية "الدايت".

وأشار الباحثون إلى أن الإفراط فى تناول مشروبات الصودا "الدايت" قد يدمر الأسنان ويُسبب تآكلها مع مرور الوقت، خاصة حال عدم الاعتناء بالنظافة الشخصية للأسنان، لافتين إلى أن آثارها الضارة تشبه إلى حد كبير المشاكل الناجمة عن إدمان المواد المخدرة الخطيرة مثل الميثامفيتامين أو الكوكايين، والسبب فى ذلك يرجع إلى درجة الحموضة الكبيرة لتلك المواد، نشرت هذه النتائج مؤخرا بالدورية الطبية "General Dentistry".

كما كشفت الدراسات الحديثة أن المشروبات الدايت ترفع فرص الإصابة بالاكتئاب، حسب دراسة علمية أشرفت عليها المعاهد الوطنية للصحة، كما ثبت أنها تحفز شهية الإنسان وتدفعه نحو تناول المزيد من الطعام، وأثبتت دراسات أخرى أنها تعرض كبار السن للإصابة بمرض السكر وأمراض القلب

فصائل الدم

هل هناك فصيلة دم أفضل من أخرى وما علاقة ذلك بالأمراض؟



أكدت نتائج أبحاث جديدة من معهد كارولينسكا، أن الأشخاص الذين يحملون فصيلة دم O أقل عرضة للوفاة بمرض الملاريا، وتنخفض لديهم احتمالات الإصابة بمشاكل القلب والأوعية الدموية مثل السكتة الدماغية.


وبحسب موقع "شاين" الذى نشر التقرير، وجدت أبحاث معهد كارولينسكا أن الذين يحملون فصيلة دم AB أكثر عرضة لمشاكل الذاكرة مقارنة مع أصحاب فصيلة دم O، وأن أصحاب فصيلة دم O أقل عرضة للإصابة بأنواع معينة من الأورام، مثل سرطان البنكرياس والمعدة.

وكان موضوع فصيلة الدم وتأثيرها على الصحة العامة قد أثار جدلاً فى الأوساط الطبية منذ سنوات عقب نشر مجموعة من الدراسات تتعلق بالتغذية المناسبة لأصحاب كل فصيلة دم، لكن منذ عام نشرت مجلة "بلوس" دراسة نفت فيها تلك العلاقة بين كل فصيلة الدم وبين تناول أطعمة معينة، حيث لا توجد تغذية تناسب فصيلة دم أكثر من الأخرى.

ويوجد 4 فصائل دم رئيسية، هى O وA وB وAB ويمكن أن يتم نقل الدم من كل الفصائل إلى فصيلة الدم AB دون أن يؤدى ذلك إلى إنتاج أجسام مضادة كرد فعل من النظام المناعى، بينما لا تستقبل فصيلة دم O إلا الدم المنقول من نفس الفصيلة.

وقالت كريستين ألكسندر من جامعة فيرومونت لموقع "شاين": "لا يوجد سبب يجعلنا نعتقد أن فصيلة دم O لديها وقاية إضافية ضد أمراض القلب والأوعية الدموية، لكن هناك جزيئات معينة من بروتين يسمى "فون ويلبراند" توجد فى هذه الفصيلة وتجعل الدم أقل عرضة للتخثر والتجلط، ولا شكك أن أى شىء يمكن أن يقلل التجلط والنوبات القلبية مفيد".

وأضافت أن أى شىء يفيد صحة القلب ينعكس على صحة الدماغ، مشيرة إلى أنه ربما يكون أصحاب فصيلة دم O أقل عرضة لمشاكل الخرف التى تصيب كبار السن لذلك السبب.

وكانت دراسة لجامعة فيرمونت نشرت فى مجلة "نيورولوجى" قد وجدت أن أصحاب فصيلة دم AB تتزايد لديهم مشاكل الإدراك عندما يكبرون فى السن، وأنهم أكثر عرضة بنسبة 82% لهذه المشاكل مقارنة بأصحاب فصائل دم A وB وO.

وقد لاحظت دراسات إحصائية أن أصحاب فصيلة دم O أقل عرضة لسرطان البنكرياس والمعدة، لكن لا يوجد تفسير علمى حتى الآن لهذه الملاحظة.

ومن جهة أخرى تشير بعض الدراسات إلى أن أصحاب فصيلة دم O قد يكونون أكثر عرضة للاكتئاب والتوتر والقلق.

أسباب مسؤولة عن مشكلة انتفاخ البطن

أسباب مسؤولة عن مشكلة انتفاخ البطن



تعاني الكثيرات من مشكلة انتفاخ البطن، والتي تسبّب إزعاجاً وقلقاً لديهنّ، الطبيب في الصحّة العامّة سامي عاصي يطلعنا على أبرز أسباب انتفاخ البطن لدى النساء، وكيفيّة التخلص من هذه الحالة المحرجة.
تشمل الأسباب الأكثر شيوعاً المسؤولة عن انتفاخ البطن:
1ـ التغيّرات الهرمونية التي تحصل قبل اقتراب ميعاد الطمث، بيومين أو ثلاثة.
2ـ تجمّع الغازات في المعدة، نتيجة ابتلاع الهواء في أثناء تناول الطعام.
3ـ الإكثار من شرب السوائل الغازية التي تعسّر عمليّة الهضم وتزيد مدّة انتفاخ البطن.
4ـ الإصابة بالقولون العصبي، أي اضطراب الجهاز الهضمي، ما يعيق عملية الهضم ويتسبّب باحتباس الغازات.
5ـ الإكثار من تناول الحبوب، والتي تحتاج إلى وقت أكبر في عمليّة الهضم.
6ـ الإصابة بالإمساك.
وللتخلّص من مشكلة انتفاخ البطن:
1ـ تجنبّي تناول الأطعمة التي تتسبّب بانتفاخ البطن، والتي يمكنك التعرّف إليها عبر مراقبة طعامك وتدوين محتويات وجباتك، فالإنسان طبيب ذاته.
2ـ أكثري من استهلاك الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف، كالفاكهة والخضر.
3ـ اشربي كوباً من الماء الفاتر، عند الصباح.
4ـ تجنّبي شرب المشروبات الغازية والمياه أثناء تناول الوجبات وفور الانتهاء منها.
5ـ لا تفرطي في تناول الطعام، علماً أنه يجب تناول 3 وجبات رئيسة ووجبتين خفيفتين تتضمّنان حبة متوسطة من الفاكهة أو كوباً من سلطة الفاكهة أو كوباً من الحليب القليل الدسم مع القليل من "الكورن فليكس" أو بعض حبات الفاكهة المجفّفة.
6ـ تناولي وجباتك ضمن أوقات معيّنة، وبقضمات صغيرة، فكلّ لقمة يجب أن تبقى في فمك حوالى 20 ثانية، ممّا يُساعد أيضاً في تشغيل الغدد اللعابية.
7ـ اشربي كوباً من الزنجبيل، مباشرةً، عند الشعور بالانتفاخ، لأنّ من شأن هذا النقيع تقليل الغازات في الأمعاء.
8ـ مارسي رياضة المشي السريع بعد تناول وجبتك بحوالى 3 ساعات.

7 أسباب مرضية وراء ظهور حب الشباب أهمها

حب الشباب أحد الأمراض الجلدية التى تصيب الكثيرين نتيجة أسباب وعوامل مختلفة. أسباب ظهور حبوب الشباب قال الدكتور أحمد قدح أخصائى الأمراض الجلدية والتناسلية والذكورة والعقم بمستشفيات الأزهر، إن حب الشباب من الأمراض الجلدية المنتشرة لأسباب وعوامل عديدة أهمها: 1)التغيرات الهرمونية التى تحدث أثناء البلوغ نظرا لارتفاع نسبة هرمون الذكورة. 2) التعرض لأشعة الشمس بصورة متسمرة. 3) استعمال مستحضرات تجميل بكثرة وخاصة مجهولة المصدر. 4)اتباع العادات الغذائية غير الصحيحة مثل الإفراط فى تناول الأطعمة الغنية بالدهون والوجبات السريعة والشيكولاتة والمسليات واللب والسودانى. 5) بعض الأدوية التى تحتوى على الكورتيزون طويل المفعول والذى تستعمل بدون استشارة الطبيب. 6)الضغوط العصبية والإرهاق المستمر نظرا لأن الحالة المزاجية لها تأثير على الهرمونات الجسم خاصة هرمونات الذكورة. 7) استعمال كريمات حماية الشمس الرديئة نظر لأنها أحد العوامل التى تساهم فى ظهور حب الشباب. طرق علاج حب الشباب وأضاف د. قدح، قائلا: علاج حب الشباب متوقف على حسب نوع ودرجة الإصابة فعلى سبيل المثال فى الحالات الإصابة الشديدة يجب الذهاب لطبيب المختص.

الكرنب الأحمر

الكرنب الأحمر من أهم الخضروات، التى تتميز بطعمها وشكلها ولونها، حيث إنه يتميز بلونه الأحمر الجذاب. وفى هذا السياق، تشير الدكتورة رهام مسلمانى أخصائية التغذية العلاجية، إلى أن الكرنب الأحمر يحتوى على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات الهامة للجسم، كالمغنسيوم والبوتاسيوم، وفيتامين سى وأ وب. وتقدم أخصائية التغذية العلاجية، أهم الفوائد الصحية للكرنب الأحمر، وهى: 1- يساعد على توسيع الأوردة الدموية، فيحد من الإصابة بالجلطات. 2- تناوله يساعد على توسيع الشعب الهوائية. 3- تناوله يشعرك بالهدوء والاستراخاء. 4- يبنى البروتينات والنشويات. 5- يقوى الجهاز المناعى للجسم فيحد من الإصابة بأمراض الشتاء. 6- يساعد على الحد من الإصابة بانخفاض النظر. 7- يحافظ على صحة الجلد ويحد من ظهور علامات التقدم فى العمر. 8- يقوى العظام ويحد من التعرض للكسور بها. 9- يحافظ على أعصاب الجسم ويعمل على تقويتها. 10- يحد من الإصابة بالأنيميا. 11- يساعد على الهضم بشكل جيد. 12- يخلصك من الوزن الزائد. 13- يحد من الإصابة بالإمساك. 14- يحافظ على صحة قلبك.

احدث اجهزة التنحيف الموضعى وشد الجلد

يفخر مركز الحياة الطبى التخصصى فرع كفر الدوار بحيرة عن توافر احدث اجهزة التنحيف بالليزر الكافيتيشن لعلاج السمنة الموضعية وشد الجلد وتقوية العضلات .
للحجز والاستعلام الرجاء التواصل مع المركز
ت ٢٢٤٤٤٤٤  ت/ فاكس ٢٢٤٠٠٠٠  م ٠١١٥٠٤٧٣٤٧٣ 
العنوان شارع المحكمة امام محكمة الاسرة  

لو انت قصير ربنا يستر عليك

قصار القامة أكثر عرضةً للإصابة بأمراض القلب

خلصت دراسة علمية جديدة إلى أن قصر القامة له علاقة مباشرة بالإصابة بتضييق الشرايين التاجية في القلب وأن الأمر لا يعود لعوامل خارجية أخرى.
وقال البروفيسور سير نيليش ساماني، مدير قسم أمراض القلب في جامعة ليستر، ورئيس فريق البحث "لقد برهنا على العلاقة بين قصر القامة وارتفاع مخاطر الإصابة بأمراض القلب علاقة أساسية، فالأمر لا يتعلق بعوامل خارجية مثل سوء التغذية والفقر".
وتعد أمراض القلب أكثر الأمراض الشائعة في العالم التي تسبب الوفاة.
وتشير التقديرات إلى أن أكبر نسبة وفيات في بريطانيا سببها أمراض القلب، فمن بين كل ستة رجال يوجد مصاب بمرض قلبي، وبين كل عشر نساء توجد مصابة بمرض قلبي.
ويعيش في بريطانيا أكثر من 2.3 مليون مصاب بأمراض القلب معظمهم من الرجال.
وتشير الدراسة إلى انه كلما قصر طول قامتك ارتفع خطر إصابتك بأمراض القلب، هذه كانت النتيجة الرئيسية للدراسة بجامعة ليستر.
وتقول الدراسة، التي نُشرت على شبكة الانترنت في دورية "نيو انغلند جورنال الطبية "، إنه كلما "قصر الشخص 6 سنتيمترات، زاد احتمال إصابته بالمرض بنسبة 13.5 في المئة".
ولاقت الدراسة دعما من جمعية القلب البريطانية والمعهد الوطني لأبحاث الصحة وجمعيات أخرى.
وقال البروفيسور ساماني "لأكثر من 60 عاما شاع أن هناك علاقة عكسية بين الطول وخطر الإصابة بأمراض القلب".
وأضاف لم يكن واضحا ما إذا كان الأمر متعلقاً بعوامل أخرى مثل البيئة الفقيرة وسوء التغذية خلال فترة الطفولة، أم أن هناك علاقة أساسية تربط بين قصر القامة وضيق الشرايين التاجية في القلب".
وأوضح قائلا: "الآن، باستخدام البحث الجيني، أثبتت مجموعة من الباحثين في جامعة ليستر أن هناك علاقة أساسية بين قصر القامة وخطر الإصابة بأمراض القلب وليس عوامل أخرى".
ويعد مرض ضيق الشرايين التاجية أحد الأسباب الأساسية للوفاة المبكرة حول العالم.
وتحدث الإصابة عندما تضيق الشرايين التي تغذي القلب بالدم بسبب ترسبات دهنية على جدارها، وإذا حدث تجلط في الدم فقد يؤدي إلى انسداد الشرايين فتحدث الإصابة بالنوبة القلبية.
وقال البروفيسور ساماني "باستخدام البحث الجيني على نطاق واسع، أصبحت هذه أول دراسة تثبت أن العلاقة بين طول القامة وانخفاض نسبة خطر الإصابة بأمراض القلب تعود إلى عوامل جينية وليست عوامل خارجية بسبب الأنشطة الحياتية".

توابل تخلصك من عصر الهضم

من الآن لا داعي لتناول أقراص الدواء والمحاليل غريبة الشكل، فالتوابل الموجودة في المطبخ يمكن أن تساعدك على تخفيف الأعراض والتخلص نهائيا من الأوجاع خلال بضع ساعات ومنها:
الكمون:
أظهرت الدراسات الحديثة أنه عندما تؤخذ كمية من الكمون مع النعناع، فقد تتحسن أعراض اضطرابات المعدة وعسر الهضم بشكل ملحوظ.
النعناع:
يستخدم زيت النعناع مع الكمون لتخفيف أعراض القولون العصبي وعسر الهضم. ويمكن لمكونات المنثول والمينثون الموجودة في النعناع أن تمنع تقلصات العضلات، وتحد من التشنجات المعوية.
الزنجبيل:
وجدت إحدى الدراسات أن 74 في المائة من أعراض اضطراب المعدة تحسنت بعد بتناول الزنجبيل والنعناع.
الموز:
ساعد مسحوق الموز في تخفيف أعراض اضطراب المعدة لدى 75 في المائة من المرضى في دراسة نشرت عام 1990 في مجلة لانسيت، على الرغم من أن آلية العلاج لم تعرف بعد.
الفحم:
على الرغم من أنه عنصر غريب، إلا أن الفحم قد يلعب دورا في تهدئة اضطراب المعدة. فقد وجدت دراسة فرنسية حديثة أن عقار Carbosymag وهو دواء مصنوعة من الفحم، السيميثيكون وأكسيد المغنيسيوم ساعد بشكل ملحوظ في التقليل من الشعور بالامتلاء، والألم والانتفاخ مقارنة مع الدواء الوهمي.
القرفة:
تشير بعض الدراسات إلى أنها عندما تخلط مع غيرها من الأعشاب مثل الزنجبيل والقرفة يمكن أن تكون فعالة في الحد من أعراض عسر الهضم.

الفاكهة وتقلليل الوزن

الوزن الزائد مشكلة يسعى الكثيرون للتخلص منها، حيث تتسبب فى شعور الفرد بالإحراج، خاصة من يعانون من السمنة الموضوعية وزيادة فى الوزن فى بعض أماكن الجسم كالبطن والأرداف. وفى هذا السياق، تشير الدكتورة علا محمد، أخصائية التغذية العلاجية، إلى أنه للتخلص من الوزن الزائد يجب الاهتمام بنوعية الطعام، وأيضًا بالوجبات الخفيفة ويجب تحديد السعرات الحرارية للطعام خاصة الفواكه. وتقدم أخصائية التغذية العلاجية، بعض الفواكه التى ينصح بتناولها أثناء اتباعك للحميات الغذائية للتخلص من الوزن الزائد، وهى: 1- البرتقال، حيث يحتوى على فيتامين سى ومضادات الأكسدة ولذلك يقوى الجهاز المناعى للجسم ويحد من إصابتك بالسرطان، ويحتوى على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية وغنى بالألياف، لذلك فهو يخلصك من الوزن الزائد. 2- الجوافة تحد من ارتفاع نسبة الدهون فى الجسم، وتنظم نسبة السكر، وتشعرك بالشبع لفترات طويلة. 3- الفراولة تناولها يزيد نسبة حرق الدهون فى الجسم، وتخلصك من الوزن الزائد بسرعة. 4- التفاح من الفواكه التى تشعرك بالشبع لفترات طويلة وتساعدك على زيادة حرق الدهون فى الجسم، ولذلك ينصح بتناول ثمرة من التفاح عند شعورك بالجوع. 5- الكيوى يحتوى على نسبة عالية من الألياف ونسبة منخفضة من السعرات الحرارية. 6- الأناناس يخلصك من الوزن الزائد بسرعة هائلة. ولذلك ينصح بتناولك هذه الأنواع من الفواكه، لأنها تساعدك على التخلص من الوزن الزائد وتزيد من نسبة حرق الدهون داخل الجسم.

هل للخيار فوايد

فوائد لا تتخيلها للخيار..



دائما ما يثبت العلم والطب فوائد الطبيعة والمواد الطبيعية والخضروات والفاكهة فى الوقاية والعلاج من الأمراض والحفاظ على الصحة العامة للانسان، حيث كشفت العديد من الدراسات أن الاستهلاك المتزايد من الأغذية النباتية مثل الخيار يقلل من خطر السمنة، السكر، أمراض القلب والوفيات إضافة إلى قدرتها على منحنا طاقة وبشرة صحية، كما أنه يساعد على انخفاض الوزن بشكل عام.

ويمكن تناول الخيار فى العديد من الصور سواء كان طازجاً أو فى صورة مخلل، كما أنه يحظى بشهرة بين النساء لقدرته على ترطيب الوجه والعناية بالجمال وتقليل انتفاخ العينين.

ووفقاً لقاعدة البيانات الأمريكية الوطنية للمغذيات، فإن 1 كوب من شرائح الخيار الخام مع القشر (حوالى 119 جراما) يحتوى على 115 جراماً من الماء، و16 سعرا حراريا، 0.8 جرام من البروتين، 0.2 جرام من الدهون و2.9 جرام من الكربوهيدرات (بما فى ذلك 0.9 جرام من الألياف و1.8 جرام من السكر).

ووفقاً لصحيفة "ميديكال نيوز توداى"، فإن كوبا واحدا من الخيار يوفر 11٪ من فيتامين K، 4٪ من فيتامين C والمغنيسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز و2٪ من فيتامين A، الثيامين والريبوفلافين، B6، وما يحتاجه الجسم فى اليوم من حمض الفوليك، وحمض البانتوثنيك والكالسيوم والحديد والفوسفور والزنك والنحاس.

كما ذكرت أحدث الأبحاث أن قشور الخيار أيضاً لها القدرة على خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وكذلك عدة أنواع من السرطان.

وهناك العديد من الفوائد الصحية للخيار، ذكرتها صحيفة "ميديكال نيوز توداى" وتشمل:
1- الترطيب
يتكون معظمه من الماء حيث يحتوى 95% منه على الماء، والخيار هو الغذاء المثالى خلال أشهر الصيف الحارة لمنع الجفاف، إضافة إلى أنه وسيلة رائعة لزيادة استهلاك المياه أيضاً.
2- الجلد
عندما يستخدم موضعيا، فالخيار له تأثير مهدئ فعال حيث إنه قادر على التبريد، كما أنه يقلل التورم والاحمرار والالتهاب، ويمكن وضع شرائح الخيار على العينين لتقليل الانتفاخ فى الصباح أو وضعها على الجلد لتخفيف وعلاج حروق الشمس.
3- صحة العظام
انخفاض تركيز فيتامين K يرتبط بارتفاع خطر كسور العظام، لذلك يمكن استهلاك كميات كافية من فيتامين K عن طريق تناول كمية مناسبة من الفواكه والخضروات، وخاصة الخيار، حيث إن كوبا واحدا من الخيار يوفر 11٪ من احتياجاتك اليومية لفيتامين K، كما أنه مهم لتحسين امتصاص الكالسيوم الضرورى لصحة العظام.

ولكن هناك بعض المخاطر الصحية المحتملة جراء تناول الخيار، حيث قد يحتوى على بقايا بالمبيدات الحشرية.

وأضاف الباحثون أن الخيار على رأس قائمة الأطعمة التى تحتوى على المبيدات الحشرية، لذا تقترح مجموعة العمل البيئى بشراء النباتات والخضروات "العضوية" لضمان انخفاض خطر التعرض للمبيدات، لافتين أنه فى حالة عدم القدرة على تحمل تكاليف الخضروات العضوية، فينصح بعدم تناول الخيار لأن الضرر الناتج عن تناول الخضروات التقليدية (غير العضوية) يفوق بكثير الفوائد.

فوائد الكمون

الكمون أحد الأعشاب الصحية والمفيدة والذى يفضل الكثير من السيدات إضافته أثناء إعداد الوجبات الرئيسة نظرًا لأنه يمنح الطعام نكهة ورائحة جيدة. الكمّون قال الدكتور السيد حماد، أخصائى التغذية العلاجية بالمعهد القومى للتغذية، إن الكمون يعد من الأعشاب الرائعة التى يجهل الكثيرون فوائدها الصحية المثيرة، وخاصة فى علاج المشاكل الصحية المختلفة. فوائد الكمون الصحية وأشار د. حماد إلى أنه من أبرز فوائد الكمون: 1) يعالج ألم البطن الناتج عن مشاكل عسر الهضم والتهابات المعدة. 2) مفيد للأشخاص الذين يعانون من انتفاخات المعدة. 3) مفيد للنساء خاصة خلال فترة الطمث من أجل تخفيف حدة المغص. 4) يساهم الكمون فى تقليل فرص الإصابة بأورام الخصيتين. 5) ينصح بتناوله للأشخاص الذين يعانون من حدوث تشنجات بالمعدة نظرًا لأنه يعمل على تهدئة أعصاب المعدة. 6) يضبط نسبة الكولسترول بالدم. 7) يساهم فى تحسين أداء جهاز المناعة.

مشربات تزيد من الذكاء

- عصير الرمان: يحتوي الرمان علي الكثير من مضادات الأكسدة والتي اثبت انها تساعد علي تحسين الادراك والذاكرة.
2- الشاى: اشرب كوب منه يومياً، وستزداد ذكاءً. الشاي سواء كان شاي أخضر أو أسود، فالشاي يمتلك عناصر ومضادات للأكسدة تقوي الذاكرة.
3- مشروب الشوكولاتة: كل ما تحتاجه هو شرب كوب أو اثنين منه يومياً مشروب الشوكولاتة الداكنة تساعد المكونات في الشوكولاتة الداكنة علي تهدئة الأوعية الدموية، مما يقلل من ضغط الدم.
هذا يعني تقليل الأخطار والأضرار التي يمكن ان تصيب المخ مثل السكتة الدماغية.

4- التوت: يعزز التوت نشاط الخلايا العصبية والاتصال في المخ، ويحمي من تدهور الذاكرة مع التقدم في السن.
5-القرفة: ثبت ان المكونات المتواجدة في القرفة تحول دون الأمراض العقلية التي تأتي مع التقدم في السن.

كيف تنظف شرايينك من الكولسترول؟

كيف تنظف شرايينك من الكولسترول؟



ا كنت تشكو من ارتفاع الكولسترول يمكن اتخاذ خطوات سهلة وطبيعية لخفضه قبل أن يشكل طبقة شمعية على جدران الشرايين تعيق تدفق الدم إلى القلب. تؤدي هذه الطبقة الشمعية من الدهون إلى أمراض القلب والجلطة. من ناحية أخرى يحتاج خفض الكولسترول إلى تغييرات في النظام الغذائي، مثل تناول الفواكه الغنية بالمواد المضادة للأكسدة، والعصائر التي تعتبر من أفضل الوسائل لمنع تراكم الترسبات على جدران الشرايين.

عصير العنب الأحمر يساعد على منع التصاق الكولسترول الضار بجدران الشرايين

إليك 3 إجراءات تساعدك على خفض الكولسترول بواسطة العصائر الطبيعية:

* اشرب عصير البرتقال كل يوم، فقد بينت أبحاث طبية أن تناول عصير البرتقال يومياً يزيد نسبة الكولسترول الجيد في الدم، وينظّف جدران الشرايين من الكولسترول الضار.

* أضِف عصير العنب الأحمر إلى نظامك الغذائي، فقد بينت دراسة نشرتها دورية جمعية القلب الأمريكية أن العنب الأحمر يساعد على منع التصاق الكولسترول الضار بجدران الشرايين. اعمل على تناول عصير العنب الأحمر بانتظام لتنقية شرايينك.

* يحتوي عصير الرمان على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة خاصة البوليفينول، وهو مركب نباتي يساعد الجسم على محاربة الأمراض والحد من تلف الخلايا. يساعد عصير الرمان على منع تراكم الترسبات على جدران الشرايين، وزيادة تدفق الدم فيه

كيف تجنب أسرتك التسمم باحتفالات شم النسيم..

كيف تجنب أسرتك التسمم باحتفالات شم النسيم..



نقلا عن اليوم السابع
بعد أيام قليلة، يحتفل المصريون بيوم شم النسيم، الذى يرتبط لدى المصريين بعادات وتقاليد راسخة من بينها قائمة الأطعمة المميزة لهذا العيد وهى "البيض والفسيخ والبصل"، لكن يظل الفسيخ هو الملك المتوج على هذه المائدة الخاصة بالمصريين، وفى كل احتفال بيوم شم النسيم تتكرر التحذيرات من تناول الأسماك المملحة التى تعد الوجبة الرئيسية بعد أن أصيب البعض بحالات تسمم فى سنوات سابقة‏، لكن ماذا عن الوقاية وكيف نختار الأسماك المملحة و الآمنة، وهو ما تجيب عليه دراسة حديثة.


الليمون والبصل الأخضر والخل ضرورى مع الطعام
أكدت دراسة أهمية تناول الفسيخ والسمك المملح فى وجبة متكاملة مع الخس والبصل الأخضر والليمون والخل خلال احتفالات أعياد الربيع، حيث إن تناولها معا فى وجبة واحدة يقلل من المخاطر والآثار الضارة للفسيخ ويساعد على تجنب التسمم.

وأضافت الدراسة التى أجرتها الدكتورة نهاد حسن أحمد عبد المحسن، مدرس بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بالمركز القومى للبحوث التابع لوزارة البحث العلمى المصرية، أنه يمكن أيضا إضافه الطحينة إلى الفسيخ للتقليل من نسبة الملوحة، كما ينصح بشرب الماء للتقليل من تركيز الملح وللتخلص من الملح الزائد خارج الجسم، الذى يحتاج للماء لتخفيض كمية الصوديوم، التى حصل عليها.


الأسماك المملحة جيدا أضمن من الفسيخ قليل الملح
وتابعت الدراسة: "وعلى عكس ما يعتقد الكثيرون فالأسماك المملحة جيدا أضمن من الفسيخ القليل الملح، لأن تركيز الملح يقضى على الطفيليات الموجودة فى الأسماك التى صنع منها الفسيخ أصلا".

تحذيرات لمرضى ضغط الدم المرتفع عند تناول الفسيخ
وحذرت الدراسة مرضى ضغط الدم المرتفع عند تناول الفسيخ، بحيث يتم غسل الفسيخ والملوحة بالخل مع عصير الليمون لتقليل نسبة الملوحة، مضيفة أنه فى حالة تعرض الأشخاص للحساسية الجلدية مثل الأرتيكاريا والهرش، يجب التوقف فورا وعدم الاستمرار فى تناول الفسيخ عند ظهور أى بقع حمراء على الجلد أو عند الشعور بالرغبة فى الهرش، كما أنه على مرضى الربو والأمراض الصدرية عموما الامتناع تماما عن تناول الفسيخ .

تجميد الفسيخ قبل استخدامه لمدة ‏48‏ ساعة
فى سياق متصل قالت الدراسة، إنه يمكن تجميد الفسيخ قبل استخدامه لمدة ‏48‏ ساعة لقتل ما به من طفيليات إذا كان قد تم تمليحه لفترة غير كافية، مؤكدة على أهمية عصر الليمون على الفسيخ، حيث إن هذا الوسط الحامضى لا يناسب وجود البكتريا‏.

فى السياق ذاته، أوضحت الدراسة أنه يمكن قلى الفسيخ فى الزيت قبل تناوله، وأن الأسماك المدخنة والسالمون الأكثر أمانا تليها الرنجة المدخنة على البارد، لأنها أقل ملوحة وتحتفظ بقوامها وشكلها حتى أثناء التسخين على النار.

الفسيخ الفاسد يكون لينا بشكل كبير ومنتفخا والأنسجة مفتتة
أما بالنسبة للتعرف على الأسماك المملحة الفاسدة فقالت الدراسة إن الفسيخ الفاسد يكون لينا بشكل كبير ومنتفخا والأنسجة مفتتة وبها بقع سوداء ورائحتها نفاذة ولون لحومها أزرق أما الجيدة، لحومها حمراء ورائحتها مقبولة وينصح بشراء الأسماك من أماكن ذات سمعة طيبة والبعد عن الأماكن المجهولة.

وتابعت الدراسة: "يمكن أيضا إضافة الترمس والملانة والخس والبصل الأخضر والليمون إلى وجبات هذا اليوم واستبدال الأسماك المملحة بالأسماك المشوية أو المقلية"، داعية الأطفال والحوامل والمرضعات الامتناع نهائيا عن تناول الفسيخ، ومعهم مرضى الكلى والكبد وقرحة المعدة.

بتناول الخبز البلدى مع الفسيخ لأنه يحتوى ‏على ‏الردة‏
نصحت الدراسة بتناول الخبز البلدى لأنه يحتوى ‏على ‏"الردة"‏ ‏فيعطى ‏الإحساس‏ ‏بالشبع كما أنه غنى بالمعادن والألياف التى تساعد على الهضم‏‏ وعدم شرب المياه الغازية حتى لا‏ ‏تساعد‏ ‏على ‏احتباس ‏الماء‏ ‏بالجسم‏ ‏لاحتوائها‏ ‏على ‏بيكربونات‏ ‏الصوديوم، وتناول البقدونس والبرتقال والموز والكنتالوب بعد أكل الفسيخ، حيث إنها غنية بعنصر البوتاسيوم لتساعد على إخراج الملح من الجسم، لافتا إلى أن شرب الكركديه والبقدونس يساعد على إدرار البول، وشرب الشاى الأخضر مع النعناع أو الزعتر أو القرفة يساعد على تطهير المعدة.